В мае, три недели спустя после
Страстнoй недели, Херес-де-ла-Фронтера отмечает праздник Лошади
(он также известен как Майский праздник, или праздник Хереса).
Министерство промышленности, туризма и торговли Испании объявило
его одним из праздников международного и национального туристического
интереса.
Этот праздник уходит корнями
в средневековую торговлю лошадьми, когда коннозаводчики собирались
вместе, чтобы договориться о сделках. Об одной из таких встреч
пишет в своей поэме “Апрельская ярмарка в Хересе” Хосе Мария
Пемaн (José María Pemán).
Раньше, на протяжении многих
лет, в Хересе ежегодно проводились две ярмарки, одна из которых
была приурочена к празднованию сбора винограда в сентябре
(сейчас она уже не проводится).
В наши дни праздник проходит
весной. Он проводится в парке Гонсалеса Онториа (Parque Gonzalez
Hontoria). Это один из парков, где большие засушливые зоны
перемежаются с садами. Главный вход в парк украшают дополнительной
подсветкой.
Праздник длится обычно семь
дней (хотя в последние годы он захватывал выходные предыдущей
недели и отмечался целых девять дней)! В эти дни, как в старину,
наездники торжественно ведут лошадей на продажу. Всю праздничную
неделю в дневное время по центральным улицам города курсируют
повозки, запряженные лошадьми.
В наши дни на праздник мужчины,
по обычаю, если они собираются ехать верхом, надевают костюмы,
женщины – цыганские наряды. Типичные для праздника напитки
это душистое вино
херес из серии “олоросо” и тонкое,
типа “фино”. Наименее привередливые и решительные смешивают
их с содовой с лаймом. Этот напиток известен как rebujito
(ребухuто). Пища в праздничные дни очень разнообразна, хотя
“гвоздем программы” становятся национальные блюда, такие как
“хвост быка” (rabo de toro), потроха, капуста по-хересски
и, конечно, лучшие дары моря и солонина.
Мэр Педро Пачеко запретил частные
бары на ярмарочной площади, остались только общественные,
что дало возможность участвовать в праздниках приезжим. В
отличие от других праздников, когда бары украшаются в едином
стиле, во время праздника Лошади каждый бар может выглядеть
неповторимым. Все бары отличаются своей особенной атмосферой
и соревнуются между собой, у кого из них лучше украшено помещение
и вкуснее закуски. Городской совет даже организует конкурс
на звание, например, лучшего “углового бара”, т.к. угловые
здания приходится украшать с двух сторон, а это сложно.
В последнее время праздничный
понедельник стал “днем пенсионера”, а на аттракционах предлагаются
скидки, чтобы пожилые люди могли провести своих внуков покататься.
А среда “закрепилась” как “женский день”.
Параллельно с праздником в городе
проводятся конные выставки и корриды (включая конные корриды).
Читать
@ami_christofor
